شيراتاڪي چانور (ڪونجڪ چانور) ڪيئن پچائجي

جڏهن توهان پهريون ڀيرو اڇي مٽيءَ جي چانورن جي پيڪيج کي کوليو ٿا، ته ان ۾ هڪ ناگوار بوءِ ايندي آهي، جيڪا Miracle Noodles وانگر آهي. ان کي ختم ڪرڻ جو بهترين طريقو اهو آهي ته ان کي وهندڙ پاڻي هيٺ ڪجهه منٽن لاءِ ڌوئو يا ٿوري اڇي سرڪي سان ڪجهه ڀيرا ڌوئو.

شيراتڪي چانور پچائڻ لاءِ صرف ڪجهه اجزاء جي ضرورت آهي. هڪ ڀيرو تيار ٿيڻ کان پوءِ، هي گهٽ ڪارب چانور توهان جي پسند جي کاڌي ۾ شامل ڪري سگهجي ٿو.

اجزا: ڪونجيڪ چانور، سويابين جو تيل، ساسيج، مکڻ جا داڻا، گاجر، ساس.

ڪونجڪ چانور ٺاهيو

1. ڪونجيڪ چانورن کي ڪولينڊر ۾ وجهي ڇڏيو، پوءِ وهندڙ پاڻي هيٺ ڪجهه منٽن لاءِ ڌوئي ڇڏيو.

2. پاڻي ڪڍي ڇڏيو ۽ ڪونجيڪ چانورن کي سڪل ٿانو ۾ وجھو (بهترين نتيجن لاءِ، سڪي وڃڻ کان اڳ پاڻي يا تيل نه ملايو).

3. جڏهن پاڻي گهڻو ڪري بخارات بڻجي وڃي، سويابين جو تيل شامل ڪريو؛ وچولي-گهٽ آنچ تي ڪجهه منٽن لاءِ هلايو، پوءِ ڪڍي پليٽ ڪريو.

4. ٿانوَ ۾ تيل وجھو، پاسي واري برتن (مڪئي جا داڻا، ساسي، گاجر) ٿانوَ ۾ وجھو ۽ ترائي ڪريو. پڪل ڪونجيڪ چانور ان ۾ وجھو ۽ ترائي ڪريو. لوڻ شامل ڪريو.

5. اجزاء کي گڏ ڪريو ۽ پيش ڪرڻ کان اڳ ڪجهه منٽن لاءِ وڌيڪ پچايو.