جڏهن ته اعتدال ۾ صحتمند ڪاربوهائيڊريٽ کائڻ ۾ ڪو به حرج ناهي، گهٽ ڪارب ۽ ڪيٽوجينڪ غذا جي مقبوليت سان، ڪجهه ماڻهو شايد ٻين اختيارن لاءِ پنهنجي غذا ۾ وڌيڪ ڪارب کاڌي کي تبديل ڪرڻ چاهيندا.شيرتاڪي چانورگھٽ ڪارب ۽ گھٽ ڪيلوري واري غذا وارن لاءِ چانورن جو هڪ ٻيو مشهور متبادل آهي. اهو ڪونجيڪ جڙ مان ٺاهيو ويو آهي، جيڪو ايشيا جو آهي ۽ گلوڪومنان نالي هڪ منفرد فائبر سان مالا مال آهي. جيڪڏهن توهان وزن گهٽائڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهيو، ته اسان جي ڪونجيڪ چانورن کي چونڊڻ هڪ بهتر آپشن لڳي ٿو. شيراتاڪي چانور پنهنجي پوري اناج جي شڪل ۾ ڪنهن به صحتمند کائڻ جي منصوبي ۾ فٽ ٿي سگهي ٿو. اهو دعويٰ ڪيو ويو آهي ته شيراتاڪي چانورن ۾ باقاعده ڊگھي اناج جي چانورن جي مقابلي ۾ ڪيلوريون گهٽ هونديون آهن.

1، ٽوفو، ڪاربوهائيڊريٽ مواد: 3.8 گرام في 100 گرام

ٽوفوسبزي خورن لاءِ پروٽين جو هڪ اهم ذريعو آهي، جڏهن ته ان ۾ گهٽ ڪاربوهائيڊريٽ مواد ان کي رات جي وقت جو هڪ بهترين ناشتو بڻائي ٿو.

غذائي قدر: سويا ۾ موجود آئسوفلاوون مرڪب رت جي دٻاءُ کي گهٽائڻ ۾ اثرائتو آهن.

غذا ۾ ڪاربوهائيڊريٽ جي کوٽ عام ڪمزوري، ٿڪاوٽ، رت ۾ شگر جي گھٽ سطح، چڪر اچڻ، دل جي ڌڙڪڻ ۽ دماغ جي خرابي جو سبب بڻجي سگهي ٿي، تنهن ڪري ڪاربوهائيڊريٽ تي مشتمل شين کي صحيح طريقي سان کائڻ توهان جي صحت کي بهتر بڻائي سگهي ٿو.