ڪهڙن کاڌي ۾ ڪانجيڪ هوندو آهي؟
گلوڪومنانهڪ قدرتي، پاڻي ۾ حل ٿيندڙ غذائي فائبر آهي جيڪو هاٿي جي يام جي پاڙن مان ڪڍيو ويندو آهي، جنهن کي ڪونجڪ پڻ چيو ويندو آهي. اهو هڪ اضافي طور تي موجود آهي، ڪونجڪ ٻوٽو، يا روٽ، هڪ جاپاني روٽ سبزي آهي جيڪا فائبر سان ڀريل آهي. پيئڻ جي مرکبن ۾ ۽ کاڌي جي شين ۾ پڻ شامل ڪيو ويندو آهي، ڪونجڪ مارڪيٽ ۾ ڪيترن ئي عام کاڌي ۾ ملي ٿو، جهڙوڪ پاستا، ڪونجڪ نوڊلز، ڪونجڪ پائوڊر، انسٽنٽ نوڊلز، ڪونجڪ ڪرسٽل بالز، ڪونجڪ سنيڪس وغيره.
ڇا ڪونجيڪ توهان جي پيٽ لاءِ سٺو آهي؟
پوءِ، ڇا اهي توهان لاءِ سٺا آهن؟ ڪونجڪ هڪ ايشيائي روٽ سبزي آهي جيڪا صدين کان استعمال ڪئي پئي وڃي. نوڊلز ٺاهيندڙ جڏهن پاستا ٺاهيو ويندو آهي، ته ڪو به اناج شامل نه ڪيو ويندو آهي ۽ انهن ۾ ڪا به کنڊ نه هوندي آهي - ڪنهن به پاستا جي شوقينن لاءِ بهترين آهي جيڪي اناج يا کنڊ کان پاڪ رهڻ چاهين ٿا. توهان کي واقعي ڏکيو هوندو ته هن کان وڌيڪ فائبر ۽ گهٽ ڪيلورين سان گڏ کاڌو ڳوليو. ڪونجڪ روٽ ۾ لڳ ڀڳ 40 سيڪڙو حل ٿيندڙ فائبر، گلوڪومنان هوندو آهي، جيڪو هاضمي جي رستي ذريعي تمام سست گذرڻ جي ڪري پيٽ ڀرڻ جو احساس پيدا ڪري ٿو.
ڪونجڪ کاڌي جون شيونصحت جا فائدا ٿي سگهن ٿا. مثال طور، اهي رت ۾ شگر ۽ ڪوليسٽرول جي سطح کي گهٽائي سگهن ٿا، چمڙي ۽ آنڊن جي صحت کي بهتر بڻائي سگهن ٿا، زخمن کي ڀرڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿا، ۽ وزن گهٽائڻ کي فروغ ڏئي سگهن ٿا. ڪنهن به غير منظم غذائي سپليمنٽ وانگر، ڪونجيڪ وٺڻ کان اڳ ڊاڪٽر سان ڳالهائڻ بهتر آهي. گهڻن ڪونجيڪ شين ۾ موجود غذائي جزا توهان کي گهربل مائڪرو نيوٽرينٽ غذائي فائبر فراهم ڪن ٿا.
ڪهڙو وڌيڪ ٿلهو چانور آهي يا نوڊلز؟
بنيادي طور تي اهي ٻئي ڪاربوهائيڊريٽ جا ذريعا آهن. مقابلي طور، 100 گرام اڇي چانورن ۾ 175 ڪيلوريون هونديون آهن. 50 گرام نوڊلز (سڪل، اڻ پکايا) ۾ به ساڳئي مقدار ۾ ڪيلوريون ملي سگهن ٿيون. تنهن ڪري ساڳئي مقدار لاءِ (مثال طور: 100 گرام) نوڊلز وڌيڪ ڪيلوريون ڏيندا.
انسٽنٽ نوڊلز ۾ ڪيلوريون گهٽ هونديون آهن ۽ ڪيلوري جي مقدار کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿيون. تنهن هوندي به، انهن ۾ فائبر ۽ پروٽين پڻ گهٽ هوندو آهي، جيڪو توهان کي پيٽ ڀريو محسوس ڪرائيندو آهي. ته جيئن وزن گهٽائڻ جو اثر حاصل ڪري سگهجي.
ڇا ڪونجيڪ ڪيٽو آهي؟
صرف 2 گرام ڪاربوهائيڊريٽ ۽ 5 ڪيلوريون في 83 گرام سرونگ سان گڏ، ڪونجيڪ نوڊلز ڪيٽو-ڊائيٽ جي شاگردن لاءِ بهترين آهن جيڪي پاستا جي اصلاح جي خواهشمند آهن. اهي ويگن يا گلوٽين فري غذا جي پيروي ڪندڙ ماڻهن لاءِ پڻ هڪ بهترين انتخاب آهن، يا ڪنهن به ماڻهو لاءِ جيڪو صرف صحتمند کائڻ چاهي ٿو يا پنهنجي هفتي جي رات جي پاستا جي معمول کي تبديل ڪرڻ چاهي ٿو.
ٿڪل
شيراتاڪي نوڊلز، پاستا، ڪونجيڪ نوڊلز، ڪونجيڪ پائوڊر، ڪونجيڪ ناشتو ۽ انهي ۾ ڪونجيڪ شامل آهن. ڪونجيڪ هڪ ڪيٽوجينڪ کاڌو آهي، جنهن ۾ ڪيلوريون گهٽ، چربی گهٽ ۽ غذائي فائبر وڌيڪ آهي، جنهن جا ڪيترائي ڪم آهن.
توهان شايد پسند ڪري سگھو ٿا
توهان پڇي سگهو ٿا
پوسٽ جو وقت: جنوري-25-2022