بينر

ڇا هر روز صفر ڪيلوري صفر ڪارب شيراٽڪي نوڊلز کائڻ خطرناڪ آهي؟

ڪونجڪ کاڌو ٺاهيندڙ

شيراتاڪي(جاپاني: 白滝، اڪثر ڪري هيراگانا سان لکيو ويندو آهي しらたき) يا ito-konnyaku (جاپاني: 糸こんにゃく) مترجم، جليٽن وارا روايتي جاپاني نوڊلز آهن جيڪي konjac yamiltonyamphanty (The لفظ Theemeletony) مان ٺهيل آهن. شيراٽڪي جو مطلب آهي 'سفيد آبشار'، انهن نوڊلز جي ظاهري طور تي اشارو ڪندي. گهڻو ڪري پاڻيءَ جو ٺهيل آهي ۽گلوڪومنان، هڪ پاڻي ۾ حل ٿيندڙ غذائي فائبر، انهن ۾ هضم ٿيندڙ ڪاربوهائيڊريٽ ۽ کاڌي جي توانائي تمام گهٽ هوندي آهي، ۽ انهن جو پنهنجو ذائقو گهٽ هوندو آهي.

شيراتاڪي نوڊلز ايشيائي مارڪيٽن ۽ ڪجهه سپر مارڪيٽن ۾ سڪل ۽ نرم "گلي" شڪلن ۾ ايندا آهن. جڏهن گلي خريد ڪئي ويندي آهي، ته اهي مائع ۾ پيڪ ڪيا ويندا آهن. انهن جي عام طور تي هڪ سال تائين شيلف لائف هوندي آهي. ڪجهه برانڊن کي ڌوئڻ يا پاربلنگ جي ضرورت هوندي آهي، ڇاڪاڻ ته پيڪنگ ۾ پاڻي ۾ هڪ بوءِ هوندي آهي جيڪا ڪجهه کي ناگوار لڳندي آهي.

نوڊلز کي پاڻي سان صاف ڪري سڪل روسٽ پڻ ڪري سگهجي ٿو، جيڪو ڪڙاڻ کي گهٽائي ٿو ۽ نوڊلز کي وڌيڪ پاستا جهڙي مستقل مزاجي ڏئي ٿو. سڪل روسٽ ٿيل نوڊلز سوپ اسٽاڪ يا ساس ۾ پيش ڪري سگهجن ٿا.

ذريعو:https://en.wikipedia.org/wiki/شيراتاڪي_نوڊلز

شيراتاڪي نوڊلز

ڇا ڪونجيڪ نوڊلز توهان لاءِ خراب آهن؟

هتي توهان جي حوالي لاءِ نيٽيزن جا حقيقي جواب آهن:

1、خطرناڪ؟ نه. فرض ڪريو ته اهي توهان سان متفق آهن. مون کي واقعي انهن سان پيار ناهي پر مان انهن کي هفتي ۾ ٻه ڀيرا سالن کان کائي رهيو آهيان. انهن جو ذائقو بلڪل پتلي وانگر آهي. انهن مان بدبو ايندي آهي ۽ توهان کي انهن کي تمام سٺو ڌوئڻو پوندو آهي. مان عام طور تي انهن کي ڪجهه ذائقو شامل ڪرڻ لاءِ شوربي ۾ پچائيندو آهيان! جيڪڏهن مان انهن کي ساس سان گڏ ڊش ۾ شامل ڪريان ٿو ته مان عام طور تي ان کي رات جو گڏ ڪريان ٿو ته جيئن اهي ڪافي ذائقو جذب ڪري سگهن. پر هي انهن لاءِ منهنجي بهترين ترڪيب آهي. پاڻي ڪڍو، ڌوئو، ۽ ڪجهه چکن شوربي ۾ پچايو. اُباليو. ٻيهر پاڻي ڪڍو. پوءِ هڪ ٿانو ۾ ڪجهه مکڻ وجهي نوڊلز شامل ڪريو. انهن کي تريو ۽ ممڪن حد تائين نمي ڪڍي ڇڏيو. انڊا، پنير ۽ مصالحا شامل ڪريو. چڱي طرح پچايو.

2، منهنجي خيال ۾ نه، اهو خطرناڪ ناهي، مان ذاتي طور تي انهن کي هفتي ۾ ڪجهه ڀيرا پنهنجي غذا جي حصي طور کائيندو آهيان. جيڪڏهن اسان غذائيت جي حقيقتن تي نظر وجهون ٿا، ته هڪ پوري ٿيلهي ۾ صرف 30 ڪيلوريون هونديون آهن پر ان ۾ فائبر جي مقدار وڌيڪ هوندي آهي جيڪا اسان جي جسمن ۾ گهربل آهي ۽ اسان جي پيٽ لاءِ سٺي آهي. اهي روزانو کائڻ لاءِ ٺيڪ آهن جيستائين اهو واحد کاڌو نه آهي جيڪو توهان کائي رهيا آهيو ڇاڪاڻ ته توهان جي جسم کي زنده رهڻ لاءِ ڪيلوريون ۽ ڪاربوهائيڊريٽ، پروٽين، چربی جي ضرورت آهي. اهي روزاني غذا جو هڪ حصو هجڻ ڪري سٺا هوندا. مهرباني!

3، منهنجي خيال ۾ نه، اهو خطرناڪ ناهي، مان ذاتي طور تي انهن کي هفتي ۾ ڪجهه ڀيرا پنهنجي غذا جي حصي طور کائيندو آهيان. جيڪڏهن اسان غذائيت جي حقيقتن تي نظر وجهون ٿا، ته هڪ پوري ٿيلهي ۾ صرف 30 ڪيلوريون هونديون آهن پر ان ۾ فائبر جي مقدار وڌيڪ هوندي آهي جيڪا اسان جي جسمن ۾ گهربل آهي ۽ اسان جي پيٽ لاءِ سٺي آهي. اهي روزانو کائڻ لاءِ ٺيڪ آهن جيستائين اهو واحد کاڌو نه آهي جيڪو توهان کائي رهيا آهيو ڇاڪاڻ ته توهان جي جسم کي زنده رهڻ لاءِ ڪيلوريون ۽ ڪاربوهائيڊريٽ، پروٽين، چربی جي ضرورت آهي. اهي روزاني غذا جو هڪ حصو هجڻ ڪري سٺا هوندا. مهرباني!

منجانب: https://www.quora.com/Is-it-dangerous-to-eat-صفر ڪيلوري-ڪاربوهائيڊريٽ کان خالي-شيراتاڪي-نوڊلز-روزانو

چين جي اعليٰ درجي جي هجڻ تي فخر آهيڪونجڪ نوڊلز جو ٿوڪفراهم ڪندڙ

پنهنجو پيغام هتي لکو ۽ اسان ڏانهن موڪليو

پوسٽ جو وقت: جون-02-2021