ڪونجڪ پاستا هميشه 21 ڪلو جيل ڪيلوريز في سرونگ وانگر هوندو آهي، جيڪو 170 ڪلو جيل کان تمام گهٽ هوندو آهي. تنهن ڪري هي انهن لاءِ هڪ بهترين انتخاب ٿي سگهي ٿو جيڪي غذا تي رهڻ چاهين ٿا، توهان کي هر کاڌي جو حساب لڳائڻ جي ضرورت ناهي. وڌيڪ ڇا آهي، هي ڪونجڪ پاستا گلوٽين فري ۽ ڪيٽو دوستانه کاڌو آهي، ذیابيطس لاءِ. اهو پڻ هڪ سٺو انتخاب آهي جيڪڏهن توهان کاڌو کائڻ کان اڳ سڀني غذائيت جي فهرستن کي ڪافي ڏٺو هجي. اهو LDL ڪوليسٽرول جي سطح کي گهٽائڻ، رت جي شگر کي ڪنٽرول ڪرڻ ۽ فروغ ڏيڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو.وزن گھٽائڻ.

هتي اسان توهان کي هيٺ ڏنل گهٽ ڪيلوري واري پاستا جي ترڪيب جي صلاح ڏيون ٿا:

• پنهنجو ڪونجيڪ پاستا تيار ڪريو، ان کي تقريباً 1-2 منٽن لاءِ ڌوئي ڇڏيو ۽ پوءِ هڪ طرف رکي ڇڏيو. پنهنجي ڪوٽيج پنير کي ملائي ڇڏيو جيستائين اهو هموار نه ٿئي ۽ پوءِ هڪ طرف رکي ڇڏيو. ۽ ان کي انڊا سان ڳنڍيو.
• ڪونجيڪ پاستا کي 2-5 منٽن تائين پچايو، پوءِ پاستا ساس تيار ڪريو، لہسن، پاستا، اطالوي مصالحا، براؤن شوگر متبادل ۽ لوڻ ۽ مرچ کي گڏ ڪري ملايو جيستائين گڏ نه ٿي وڃي. اڌ ساس، ڪوٽيج پنير، اڌ موزاريلا پنير ۽ انڊا شامل ڪريو ۽ پوءِ گڏجي گڏ ٿيڻ تائين ڦوڪيو. پکايل پاستا شامل ڪريو ۽ ملايو جيستائين گڏ نه ٿي وڃي.
• ڊش ۾ ساس جو 1/4 حصو پکيڙيو، ڪونجڪ پاستا جو مرکب شامل ڪريو پوءِ سڀئي 3/4 ڊش جي مٿي تي رکو. انهن کي موزاريلا پنير سان ڍڪيو. پوءِ بيڪنگ ڊش کي ايلومينيم ورق سان مڪمل طور تي ڍڪيو.
• ان کي پچائڻ ۾ لڳ ڀڳ 30 منٽ لڳن ٿا. ان کي ٻاهر ڪڍو جيستائين پنير جا ڪنارا ڦُلڪي ۽ ڀورا نه ٿي وڃن.
• هاڻي پنهنجي کاڌي مان مزو وٺو.

توهان وڌيڪ گهٽ ڪيلوري وارو پاستا پڻ حاصل ڪري سگهو ٿا، وڌيڪ پڙهو جيڪو توهان کي اهو ڳولڻ ۾ مدد ڪري ٿو ته اسان هاڻي زندگي کي ڪيئن وڌيڪ صحتمند بڻايون ٿا!