ڪونجڪ سلڪ ناٽ هڪ قسم جو کاڌو آهي جيڪو ڪونجڪ جي باریک پائوڊر مان ريشم ۾ ٺاهيو ويندو آهي، ۽ پوءِ بانس جي اسڪيور تي ڳنڍيو ويندو آهي، جيڪو عام طور تي جاپاني ڪانٽوچي ۾ ملندو آهي. ڪونجڪ ناٽ ۾ اعليٰ غذائي قدر هوندي آهي ۽ ضروري غذائي فائبر - گلوڪومنان، هڪ پاڻي ۾ حل ٿيندڙ غذائي فائبر سان مالا مال هوندو آهي جيڪو آنڊن ۾ داخل ٿيڻ تي جسم جذب نه ٿيندو آهي. گهٽ ڪيلوري، گهٽ ڪاربوهائيڊريٽ، گلوٽين کان پاڪ. ڪونجڪ ناٽ ۾ ڪيلوريون تمام گهٽ هونديون آهن، جيڪي آنڊن جي صحت جي واڌاري تي هڪ خاص اثر وجهنديون آهن. ان ۾ رت جي شگر ۽ ڪوليسٽرول کي منظم ڪرڻ جو اثر پڻ هوندو آهي. انهن ماڻهن لاءِ مناسب جيڪي وزن گهٽائڻ يا ڪيلوري جي مقدار کي ڪنٽرول ڪرڻ چاهين ٿا.
